Специалисты санитарной службы по заявкам потребителей обследовали продукты питания. Не все они оказались безопасными для здоровья.

“Здоровые продукты – здоровое население” – под таким лозунгом на территории рынка “Довлан” санитарные врачи проверяют качество продуктов. Работали с 10 часов утра до полудня.

Овощи измельчают, взвешивают, добавляют раствор алюмокалиевых квасцов и делают водную вытяжку. С помощью нитратомера в водной вытяжке и определяется содержимое в продукте количество нитратов. В итоге из 26 проб овощей и фруктов – 3 не соответствовали нормам: например, ПДК нитратов в груше была превышена на треть, а в одном из образцов лука почти в 2,5 раза. Из трех проб молока — 2 оказались прокисшими, хотя потребитель на вкус это бы не определил.

3 кулинарных изделия проверили на качество термической обработки — они оказались достаточно прожаренными. Подобная акция была и в прошлом году, а в этом – проводится впервые. Последние годы в Лисаковске не фиксировалось превышения содержания нитратов в овощах и фруктах.

Результат проверки потребители узнавали сразу же, на месте. После проведения акции все полученные данные будут отправлены в областное управление по защите прав потребителей. На рынке “Довлан” такую же акцию проведут 29 мая, 22 мая лаборанты будут работать на территории ТД “Керуен”. Также все желающие проверить продукты могут обращаться в Центр экспертизы весь июнь.