В Казахстане решено ввести альтернативу международному религиозному стандарту качества. С 1 марта маркировка “Халал” исчезнет, на смену ей придет термин “Адал”. 

«Халал» в переводе с арабского означает «дозволенный». То же значение имеет и новый термин “Адал”. Причем, это не только отсутствие свинины в пище, как принято считать, а целая индустрия, обеспечивающая безопасность здоровья, качество и надежность. И если знак “Халал” присутствует практически в любой сфере, то новая маркировка «Адал» будет применятся исключительно к продуктам питания.

Для того, чтобы не возникали сомнения в качестве, в духовном управлении мусульман предлагают оснастить камерами наблюдения предприятия, которые изготавливают пищевую продукцию.

Имам Лисаковской мечети “Әс Сәләм”, Серик кажи Темирбекулы: “В ближайшее время откроется специальная лаборатория. В ней каждый человек сможет проверить продукцию. Это раз. Во-вторых, в выпускающих по стандарту халал-цехах или иных учреждениях, организациях будет установлено видеонаблюдение. Круглосуточно будет сниматься как товар выпускается, как все делается, как упаковывается”.

Некоторые покупатели недовольны соотношением цены и качества некоторой продукции, отмеченной знаком “халал”. Они считают, что казахстанские товары иногда уступают завезенным. А маркировка служит лишь для раскрутки провианта.

Новый стандарт для отечественной продукции священнослужители разрабатывали полтора года и для этого даже обучили свыше двухсот пятидесяти имамов. Они и будут выдавать сертификаты о том, что провиант соответствует нормам.