С начала нового 2025 года меню питания школьных столовых существенно поменялось как по своему составу так и по цене. Причём тарифная сетка стала теперь единой для всех общеобразовательных школ Костанайской области. Для учащихся 5-9 классов 705, а для 10 и 11 классников 745 тенге.
Макароны с мясной котлетой, капустный салат и компот из сухофруктов, так сейчас выглядит меню учащихся всех школ Костанайского региона. Приказ Управления образования области “Об утверждении перспективного меню для организаций среднего образования” вышел 25 декабря прошлого года, а уже с января 2025 все общеобразовательные школы стали питаться по новому утверждённому меню с соответствующей стоимостью для трёх возрастных категорий детей. До этого по словам Лисаковского отдела образования Елены Бурдыки «неоднократно возникали вопросы по поводу того, что в Костанайской области в разных регионах различная стоимость питания, соответственно разные подходы к меню, к тому сколько определяется блюд в перспективном меню, каково его разнообразие, порции, вес. В Управление образования поступило обращение от Ассоциации общественного питания, куда эти вопросы были заданы, в связи с чем такая ситуация и было рекомендовано создать рабочую группу по разработке меню по утверждению единой стоимости чтобы всё это привести в соответствие. Согласно действующему приказу, теперь обед состоит из одного горячего блюда, изменены наименования супов, гарниров, добавлена молочная продукция в виде каши, исключен мед. Однако ребенок по желанию может также приобрести например, булочку или сосиску в тесте. Что касается требований стандарта питания, то единственным является разработанное и утверждённое приказом меню.
Другой вопрос, волнующий, как правило родителей – повышение стоимости общепита. Она также утверждена приказом и является единой по области. Как говорит руководитель гороо в стоимость питания входят и дети определённых категорий которые питаются бесплатно, эта стоимость утверждена приказом и соответственно на основании имеющегося приказа закладываются средства в бюджета. Что касается корректировки питания, то чиновники от образования обещают найти точки соприкосновения с организаторами питания, чтобы хотя бы на нашем местном уровне что-то попытаться изменить и что-то ещё добавить в меню. В соответствии с нормативными документами в городе создана экспертная мониторинговая группа, которая раз в полугодие осуществляет контроль за организацией питания в школах, в её состав входят представители партии «Аманат», п объединения «Атамекен», городской больницы , отдела образования и представители родительской общественности. Кроме того в каждой школе есть специальная комиссия, которая проверяет качество питания раз в месяц, если была хоть одна жалоба, тогда отдел образования рекомендует, чтобы эта бракеражная комиссия работала не раз в месяц, а два раза в месяц. Помимо этого, если не предприняты меры, можно напрямую обратиться с претензиями к директору школы, или в отдел образования по телефону 3-26-91, 3-21-08, 3-35-52.
В настоящее время Министерством здравоохранения РК разрабатывается проект приказа о новом стандарте питания в образовательных учреждениях, который ориентировочно будет утвержден к сентябрю текущего года. Тогда школьное меню будет одинаковым для детей по всей республике.
Дина Танчук — Юрий Гривко
